１月２５日（日曜日）に、「そば打ち体験教室」を開催したところ、大変寒い日でしたが総勢３４名の方が参加してくださいました。講師の先生によるそば粉の混ぜ方から切り方までの実演の後、それぞれグループごとに分かれてそば打ちに挑戦しました。皆さんそば粉のこね方、延ばし方に四苦八苦しながらも和気あいあいと楽しんでいました。
　そば打ちを体験した後は、自分達で打ったそばを天ぷらやおにぎりちらしと一緒に食し、格別な美味しさに大満足そうで、また来年も是非参加したいと大好評でした。
お疲れさまでした。